產(chǎn)品 
您所在的位置是：-
3
2020-03
蟹醋調(diào)法
蟹醋調(diào)法：原材料：生抽（就是鮮醬油）、陳醋、白糖、姜片、蔥段。制法：1、先將生抽倒入鍋內(nèi)文火熬，加入陳醋、姜片、蔥段。2、生抽沸騰時(shí)，再放入白糖不停攪動。3、待白糖全部溶解后，過濾裝入容器即成蟹醋。...
-
2
2020-03
鎮(zhèn)江陳醋
鎮(zhèn)江的醋以恒順最為有名，純糧食制作，分為香醋和陳醋，酸中帶甜，味道淳厚，沒有冒牌醋的那種刺鼻氣味。...
-
1
2020-03
吃螃蟹醮什么？
吃螃蟹醮什么？因地因人而異。通常，有兩樣是少不了的：一是醋，二是姜。因此也有人將吃螃蟹的醋稱為姜醋，或是姜絲，或是姜茸，也有圖便利者在醋中灑一些姜粉。...
-
29
2020-02
鎮(zhèn)江香醋
鎮(zhèn)江香醋創(chuàng)于1840年，是江蘇著名的特產(chǎn)，馳名中外，1909年開始少量出口。鎮(zhèn)江香醋在國內(nèi)曾5次分別獲得金牌獎、優(yōu)等獎、一等獎等，1980年獲國家銀質(zhì)獎。...
-
28
2020-02
醋的食用效果
醋的食用效果:1.抗衰老.2.軟化血管.3.預(yù)防肥胖.4.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚.5.殺菌.6.調(diào)節(jié)酸堿平衡.7.增強(qiáng)肝臟功能....
-
27
2020-02
蘋果醋
蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏。...
-
26
2020-02
醋的營養(yǎng)價(jià)值
醋中含有豐富的氨基酸，其中含有人體不能自身合成，必須由食物供給的8種氨基酸。醋中的糖類物質(zhì)也很多如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。醋中的有機(jī)酸含量較多，它主要含有醋酸，其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬...
-
25
2020-02
鎮(zhèn)江香醋
鎮(zhèn)江香醋是以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用獨(dú)特的加工技術(shù)，經(jīng)過釀酒、制醅、淋醋等三大工藝過程，約四十多道工序，前后需50-60天，才能釀造出來。...
-
24
2020-02
食醋
食醋，又稱為醋、醯、苦酒等，是烹飪中常用的一種液體酸味調(diào)味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等。...
-
23
2020-02
醋的歷史起源
我國是一個(gè)食醋生產(chǎn)和消費(fèi)的大國,釀醋歷史悠久,許多人都有食醋的習(xí)慣和愛好。隨著人們生活水平的提高以及科學(xué)研究對食醋功能特性的進(jìn)一步揭示,食醋的用途也越來越廣,對食醋及其衍生產(chǎn)品的需求越來越大。...
-
22
2020-02
醋知識介紹
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料，谷糠、稻皮等為輔料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成。...
-
21
2020-02
醋的功效
醋的功效:一、抗菌作用食醋具有一定的殺菌抑菌能力。二、防治感冒在釀造食醋的工廠里，工人們很少患感冒，甚至工作二十幾年也未患過感冒。三、健胃與防治腹瀉下痢自古以來，都認(rèn)為醋具有增加食欲、促進(jìn)消化的作用。...
-
20
2020-02
蟹醋的做法步驟
蟹醋的做法步驟:1.稍多一點(diǎn)的姜切末,生姜驅(qū)寒,跟蟹肉是黃金搭檔.2.生抽1份,你可以可以用家里的味極鮮,蒸魚豉油或其他味道更佳鮮美的醬油類調(diào)料.3.香醋3份。4.糖一點(diǎn)點(diǎn)提味....
